蜜渍苹果面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉 ：250
奶粉 ：5
鸡蛋 ：25
黄油 ：25
去皮苹果 ：250

辅料

酵母 ：5
食盐 ：5
砂糖 ：50
水 ：200
蜂蜜 ：70

具体步骤

1. 将除黄油以外的材料放入面包机内，搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜，放于容器内盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

2. 排气，分割成60克X8个。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 擀成椭圆形，从左向右卷起，捏紧收口处，搓成20厘米的长条。

4. 一个头压扁，用擀面杖擀薄，扁的一头包住另一头捏紧。环成一个圈，放入烤盘上稍压扁，入烤箱38度下发酵45分钟。

5. 取出，刷上蛋液，放入苹果。

6. 180度20分钟烤箱中层烤制【时间和温度仅供参考】。