自制蜜渍圣女果怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

圣女果 ：200
柠檬 ：1个

辅料

水 ：400毫升
蜂蜜 ：10
盐 ：2
砂糖 ：30ml

具体步骤

1.圣女果，蜂蜜，柠檬，白砂糖，清水

2.圣女果洗净

3.柠檬洗净切片

4.锅内放400毫升清水

5.倒入白砂糖

6.少许盐，煮沸即关火

7.糖水转温后，放入蜂蜜

8.搅拌溶化

9.柠檬片垫底，圣女果放入容器

10.倒入蜂蜜糖水，再挤入一些柠檬汁

11.放入冰箱一夜

12.第二天可以作为佐餐小菜，酸甜可口

13.成品

烹饪技巧

在调汁中也可以放适量白醋，因为不是很喜酸，柠檬汁的酸度也就够了