有创意的迷你树屋翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
这道迷你树屋翻糖蛋糕是一道非常不错的美食，蛋糕是一种特别常见的甜点，在以前蛋糕一般都是家里有人过生日或者是庆祝什么事情的时候才会吃的一种甜食，而现在蛋糕在人们的生活中十分常见了。这道迷你树屋翻糖蛋糕的味道十分好喔。
主料
面粉 ：适量糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
酵母 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
鸡蛋最好提前从冰箱里取出回温。低粉过筛几次，备用。预热烤箱180度，10分钟左， 全蛋打发：鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖和几滴香草精，将打蛋盆坐入热水盆中，隔水打发，打发到提起打蛋器，滴落的纹路不会很快消失，蛋糊表面的纹路清晰的状态， 分几次筛入低粉
用刮刀从底部翻起拌匀，每次都拌匀到看不见干粉的状态，再筛入下一次 然后沿打蛋盆边缘缓缓注入植物油，拌匀后倒入六寸圆模中，颠几下震出大气泡。蛋糕糊的流动性比戚风蛋糕的好些，所以不用特意抹平 入烤箱中层，上下火170度，烤60分钟左右，取出晾凉备用。 趁烤蛋糕的同时，将翻糖皮加少许干佩斯混合好，搭配不同的食用色素，分次压入模具， 做出门、窗户、栅栏等小配件，备用
海绵蛋糕胚切片后，中间用奶油霜抹平，再加盖一层蛋糕片。四周用翻糖皮包好，顶部同样。用工具划上深浅不一的纹路，模仿树皮的样子 将做好的门窗先选定位置，粘好，揉细条，绕好顶部的年轮，配色，做小花，粘蘑菇、栅栏等等，做小动物，这个可以根据个人喜好，我做的兔子和松鼠，组合在一起之后，在合适的位置添加融雪的点缀，完成了
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