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有创意的圣诞草莓迷你蛋糕怎么做好吃又简单

有创意的圣诞草莓迷你蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟

这道圣诞草莓迷你蛋糕是一道吃在嘴里口感十分好的美食,蛋糕是一种特别常见的甜品,尤其在现代社会,大街小巷里最多的店铺就是甜品店,而每一家甜品店里都有卖这道圣诞草莓迷你蛋糕,所以如果你喜欢吃,那你可以去买多一点放在家里的冰箱了。

主料

面粉 :适量
糖 :适量
黄油 :适量

辅料

鸡蛋 :适量
草莓 :适量
奶油 :适量

具体步骤

鸡蛋和糖放入干净无水盆中,隔50度温水用打蛋器打发蛋液,打至有纹路划八不会马上消失即可,过筛低粉用翻拌,切拌交替拌匀,倒入食用油继续翻拌,切拌交替完,分别倒入十二连杯模具中,振动气泡

送进提前预热170度烤箱,上下火烤18一20分钟,拿出来放入烤网自然凉却,淡奶油加入20克糖,放入干净无水盆中,隔冷水用电动器中速打发一分半左右,打至硬性发有纹路即可

装入裱花袋,草莓去根在1/3处切一刀,取个小蛋糕在表面挤层淡奶油,放上2/3切的草苺块,在挤上层淡奶油放上剩下1/3的草苺块,牙莶沾黑芝麻沾上眼睛和嘴完成了,剩下依次类推

烹饪技巧