美味的精灵球翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
精灵球翻糖蛋糕是一款老少皆宜的甜品，大家都可以吃，可爱的外表，能召唤出精灵的蛋糕是不是很有趣的感觉呢？造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不都很吸引人们的眼球。
主料
糖粉 ：70面粉 ：90
鸡蛋 ：3个
黄油 ：30
牛奶 ：30
翻糖 ：250
辅料
食用色素 ：少许可可粉 ：5
具体步骤
1.将鸡蛋隔热水低速打发
2.加入糖粉搅拌打至蛋液提起不轻易消失的纹路即可
3.将黄油放入烤箱融化
4.将牛奶倒入黄油搅拌
5.将打发好的蛋液的三分之一倒入黄油牛奶液，搅拌均匀后加入剩余的三分之二蛋液
6.筛入面粉，上下翻动搅拌均匀
7.搅拌好后，分成两份，一份加入可可粉和少许红色素搅拌
8.搅拌好后倒入模具，另外一份再单独放在另一个模具
9.放入烤箱上下火150℃，40分钟
10.冷却脱模后用刀削圆。
11.抹上糖霜，并盖上糖皮，把多余的糖皮去掉
12.将两半合上并盖上黑色的糖皮，精灵球翻糖蛋糕就完成啦。
