创意枣泥红糖蛋糕怎么做好吃又简单
这道创意枣泥红糖蛋糕它是一道色香味俱全的甜品，里面的红枣的营养价值是非常高的，可以起到补血养气的功效，尤其是女性朋友们吃的可以让你的脸色变得更加的红润，而且蛋糕的口感也非常的美味，香甜软糯，入口即化，赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
红糖 ：90鸡蛋 ：4个
枣泥 ：85
低筋面粉 ：120
辅料
葡萄酒 ：少许盐 ：2
橄榄油 ：40
具体步骤
1.食材图
2.先将橄榄油和食盐放入枣泥拌匀备用
3.将鸡蛋和红糖放入不锈钢桶
4.滴入少许葡萄酒
5.先用低速打起粗泡，再以高速4档打发。
6.打至拉起打蛋笼时蛋液滴落5秒才消失的状态。
7.将低筋面粉过筛两次，分次撒在蛋糊表面，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡。
8.倒一点面糊加到枣泥中，快速按压拌匀。
9.枣泥糊倒入蛋糊中拌匀后，倒入烤箱自带的长方形模具中，轻震排出大气泡
10.烤箱预热180度，上下火、中下层烘烤20分钟即可出炉。
11.蛋糕倒扣放凉
12.切块可食
1，将橄榄油和食盐放入枣泥拌匀感觉有困难时，可先将枣泥用料理机加少许水打成糊再拌。2，筛入低筋粉时，一定要轻轻翻拌，注意不要划圈，避免消泡。3，面糊加到枣泥中，个人觉得用手工打蛋器按压方法比较好。4，烤制时间根据各自烤箱的习性来定。
