准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
花生米 :
300g 辅料
八角 :
适量泡椒 :
适量盐 :
适量香叶 :
适量 花椒 :
适量干红椒 :
适量桂皮 :
适量 具体步骤
1.准备好花生米、八角、香叶、桂皮、花椒、泡椒
2.将泡椒以外的所有食材放水龙头下冲净
3.加水将花生米放锅内
4.大火煮开后再中小火煮20分钟
5.沥干水后放保鲜盒内加白糖
6.加盐
7.加泡椒
8.加白醋
9.拌匀后盖上盖放冰箱冷藏1天后即可食用
烹饪技巧
对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。