果粒蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生鸡蛋 ：1 个

辅料

火龙果 ：适量
橙子 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋磕开以后，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄倒入小碗中，打匀。

2. 将橙子和火龙果剥皮后，取出少许果肉，切成小粒，加入蛋黄中。倒入少许凉开水，打匀。

3. 上锅蒸10 ～ 15 分钟就可以了。也可以先将蛋黄蒸成蛋羹，起锅后再将水果粒撒在蒸好的蛋羹上。

烹饪技巧

橙子中含有丰富的维生素C，能够增强宝宝的抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质可以促进肠蠕动，有利于清肠通便。