早品牛油果燕麦蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

牛油果燕麦蛋羹，听听这名字就肯定好吃！这道美食很合适早每日早晨当早点吃，燕麦本就是早晚可皆宜的食品；再搭配上这次牛油果，这出一道美羮，即可口又美味！你是不是有些嘴馋了呢？想吃到也不是什么难的问题，可以自己动手，也可以寻找一家店。

主料

牛油果 ：半个
芦笋 ：半颗
鸡蛋 ：半个
金针菇 ：15

辅料

燕麦片 ：5
盐 ：少许

具体步骤

牛油果对半切开挖出果核，金针菇和芦笋分别切碎

取出牛油果果肉放到碗中，用勺子碾成小块

在碾成小块的牛油果中加入金针菇和芦笋，加入半个打散的鸡蛋

再加入适量燕麦片

搅匀后加入和蛋液1:1比例的清水拌匀浸泡五分钟，再加入少许食盐拌匀

套上保鲜袋，表面扎几个眼儿

冷水上锅，水开上汽后中小火蒸15分钟

蒸好的蛋羹很香呢！