宝宝的大果粒芒果果酱(电饭煲版)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
柠檬 :半个
主料
芒果 :1720辅料
糖 :1汤勺柠檬 :半个
具体步骤
1. 芒果洗净
2. 削皮,大概切一切,留一部分一角钱硬币那么大的,其余的弄小点,放入一汤匙糖、挤半个柠檬的汁。不要切得太贴近果核,那里纤维多,煮好后还是会有一丝一丝的纤维。
3. 放到电饭煲里煮,我用的是美的电饭煲,按了超快煮,共煮30分钟,前十分钟可以盖盖煮,后二十分钟开盖用木铲时常搅拌一下,虽然电饭煲不容易糊,但久了糖份高还是会粘底的,如果大块的太多,搅拌的时候可以用木铲捣碎,煮到呈粘稠状
4. 趁热装玻璃瓶里,最好是放在每次买了罐头吃完留下的玻璃瓶,那种玻璃瓶密封效果很好。一定要趁热,不要装太满,装完后可以倒过来,晾凉后再把瓶子反过来,放入冷藏层。热胀冷缩,晾凉后热气回缩,就可以很好的密封了。大人吃可以多放糖,能保存的久一些。我这回买的芒果很甜,如果是现做现吃不放糖应该也可以。
5. 我用它来做夹心三明治,搭配新做好的面包,超简单的!
6. 成品
最好放柠檬,起防腐作用,糖也是防止变坏必不可少的,不过因为是宝宝吃的,没放多少,所以得尽快吃完。