蛋香粒粒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

蛋香粒粒饭是米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、玉米粒等炒成。胡萝卜胡萝卜能增强抵抗力、降糖降脂和明目；玉米也是能减肥和抗癌的；鸡蛋含有丰富的蛋白质；洋葱能促进消化，降脂降压。各式各样的蔬菜搭配米饭，真的是营养超丰富，口感非常有层次！作为午餐是最适合不过了。

主料

鸡腿肉 ：100g
米饭 ：300g

辅料

鸡蛋 ：1个
玉米粒 ：30g
胡萝卜 ：50g
洋葱 ：30g

具体步骤

1.鸡腿肉切丁，用蒜末，油，盐，生抽，糖，生粉等腌15分钟以上。

2.胡萝卜切成与玉米粒大小的西，洋葱也切成小丁。

3.鸡蛋打散，加入一点盐和葱花，下油锅煎成蛋饼，上锅后切成蛋丝备用；

4.热油锅，下鸡肉丁炒香，再下胡萝卜，玉米粒和洋葱粒等一起炒熟。

5.倒入米饭一起翻炒，加入一点盐，生抽和糖调味，最后下鸡蛋丝和葱花一起翻匀即可。

烹饪技巧

刚好有这么多配料，其实有啥放啥都可以的啦！