准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
低粉 :
90玉米粉 :
40蛋黄 :
2个 黄油 :
80 奶粉 :
15 辅料
糖粉 :
35无铝泡打粉 :
1.5小勺吉士粉 :
5 具体步骤
1.黄油加糖打发。
2.再加蛋黄拌匀。
3.粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。
4.用手搓成小园子,排在烤盘上。
5.入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。
烹饪技巧
很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"