牛蒡泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛蒡 ：1Kg

辅料

?细葱 ：200
蒜 ：120
生姜 ：30
酱鲥鱼 ：1杯
盐 ：少许
整芝麻 ：2大勺
辣椒面 ：1杯
糯米浆糊 ：1/2杯

具体步骤

1. 把牛蒡去皮切成5cm大小?或用铅笔刀切?并放在淘米水里煮出来。

2. 在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁?混合辣椒面?蒜?生姜做辣椒佐料酱汁。

3. 细葱切成4cm长。

4. 在牛邦中加细葱?并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。