好吃姜末炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃鸡蛋用来护眼明目的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃姜末炒蛋，不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用用鸡蛋跟姜末翻炒而出！金黄色的鸡蛋香味十足，让人看着就食欲大开！吃起来有着蛋的香味姜得的辣味，好吃美味极了！

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
玉米油 ：适量
小葱 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

姜切末，小葱一起切小粒

鸡蛋，蛋黄分出

分出的蛋白

姜末放蛋白里，加一点点盐

开油锅，6分烫倒入蛋白姜末小葱，用筷子速度的溜匀

蛋白快速溜成糊

倒入蛋黄继续速度溜

溜成小粒，放一点点白醋，味精，咸淡吃准，如果淡可以加一点点盐，继续溜成蛋粒

起锅装盆就OK了