美味韭菜末炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

新鲜富含维生素的韭菜烹饪方式多种多样，用韭菜做小炒更是美味非凡呢。而且韭菜末炒鸡蛋更是味道鲜美可口，营养价值极为丰富。多食用可以提高免疫力，健脾养胃，所以朋友们可以参照以下介绍的具体步骤行动起来制作这道美味佳肴吧。

主料

韭菜 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.先把食材准备好喽！

2.把韭菜切成末状，在把鸡蛋用筷子搅拌均匀、

3.在把韭菜末放入鸡蛋里，搅拌匀后在放入盐、味精、十三香、

4.在倒入适量的酱油，用筷子搅拌均匀。

5.把锅烧热油以后在倒入搅拌均匀的韭菜末和鸡蛋下锅。

6.用铲子翻炒几下。

7.这时鸡蛋熟了以后就用铲子铲碎关火成盘装好。

烹饪技巧

1、鸡蛋不要炒的太老一定要大火翻炒这样韭菜不易出汤。