准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟Q弹细嫩的皮蛋烹饪方式多种多样,美味可口营养价值丰富的姜末皮蛋更是让人喜爱不已。而且制作工艺也是非常简单快捷的,食材所需也不复杂哦。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人充分领略到不一样的美食风情。你是不是心动了呢?
主料
皮蛋 :
四个 辅料
酱油 :
适量 姜 :
一块鸡精 :
少量香醋 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.皮蛋洗净后去壳,切成小块儿放入盘中。
2.姜块去皮后切成碎末放入小碗中。
3.加入三汤匙的香醋。
4.加入一汤匙酱油。
5.加入半汤匙香油。
6.放入少量鸡精后将姜末搅拌均匀。
7.将搅拌好的调料均匀的倒在皮蛋上即可。