美滋滋姜末炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将姜末、醋5茶匙、蒸鱼豉油5茶匙，兑入鸡蛋碗中

按照普通炒蛋一样炒制

加入食盐一茶匙删除

倒入全蛋液，翻炒。删除

锅里倒入适量的植物油删除

倒入打匀的鸭蛋液删除

快速铲炒，都结块成熟即可出锅入盘删除

烹饪技巧

1.为使鸡蛋炒的滑嫩，每个鸡蛋，放一茶匙的白水2.为使鸡蛋去腥再适当放一点料酒。蒸鱼豉油不是很咸，所以适当放点盐