家庭版姜末煎鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡块 ：200

辅料

油 ：10ml
生姜 ：30
白糖 ：8
盐 ：5
生抽 ：10ml
料酒 ：10ml

具体步骤

1.鸡块洗净

2.生姜去皮

3.生姜切末

4.鸡块去掉鸡皮,用刀划开,方便腌制入味

5.碗里放料酒,生抽,盐,白糖,姜末搅匀

6.腌制鸡块10分钟

7.锅里放油,放入鸡块煎,用小火煎

8.一面煎好,翻另一面,2面煎好即可出锅.

烹饪技巧

鸡块腌制前用刀划口方便入味,全程用小火煎.