准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
400 玉米淀粉 :
100蓝莓酱 :
适量黑白
芝麻 :
适量 辅料
白沙塘 :
适量 色拉油 :
少量开水 :
适量 具体步骤
1. 将芝麻用锅炒熟备用。。将糯米粉和玉米淀粉一起倒在盆里。
2. 将白糖用开水化开,再倒进米粉里。和到硬软适中。
3. 拿个盘里面刷些油,蒸时防粘。和好的粉团分成大小适中的小剂子。用手将剂捏成碗状,盛入蓝莓酱,收口。。。
4. 将做好的米糍下锅大火蒸20分钟。。
5. 将蒸好的糯米糍趁热粘上芝麻
6. 出盘