鲜蓝莓可以冷冻保存吗？如何挑选蓝莓?

蓝莓的口感可以说是非常美味的，很多人都喜欢吃。但是鲜蓝莓保存的方式不太恰当的时候会比较容易造成鲜蓝莓腐烂，腐烂的鲜草莓肯定就不适合吃，所以家有鲜蓝莓的时候，如果可以最好是要趁着新鲜的时候把它吃完。可能有些人家里人少，买的量多了，没办法，实在是吃不完，想知道鲜蓝莓可以冷冻保存吗?

一、鲜蓝莓可以冷冻保存吗

鲜蓝莓是可以冷冻保存的，但是还要讲究一定的技巧。要把购买的鲜蓝莓放进冰箱冷冻，过几个小时之后，如果确定已经冻结，装到密封性比较好的容器里面，比如玻璃罐子等。然后，存放在冰箱冷藏室里面。这样子的保存方式可以放一年，想吃的时候就可以拿出来吃。

二、如何挑选蓝莓

1.闻味道。在挑选蓝莓的时候，把蓝莓拿起来闻一下，如果闻到的是比较清香的水果味道，就说明这些蓝莓都是比较新鲜的，并没有存放太久。

2.试吃。在挑选蓝莓时，可以拿一两个来尝一下，如果是有一点点酸，又加上有一点甜味，说明这些蓝莓也相对比较新鲜。如果吃起来酸味比较浓，最好不要买，说明这样子的蓝莓其实并没有成熟。

3.看外表颜色。在挑选蓝莓的时候，要仔细观察一下它的色泽。如果是属于深紫色，说明这样子的蓝莓是成熟的。如果是外观看起来比较偏红的，那就说明这些蓝莓比较生，没有成熟，建议不要买。

4.外表光泽度。在挑选蓝莓的时候，要注意一下蓝莓的果皮的光泽度的情况。如果摸起来手感是比较光滑的，说明蓝莓里面的水份是比较充足的，代表着这样子的蓝莓比较新鲜。如果是属于那一种比较干巴巴的，那肯定是存放的时间太久了。

了解完这些，想必大家肯定知道鲜蓝莓可以冷冻保存吗的答案了。顺便提一下，以上这些挑鲜蓝莓的方法主要适合运用在市场上。在超市里，是一盒一盒装起来的，这个时候就没办法去触摸。如果是在超市购买蓝莓，看到有蓝莓汁溢出来的时候就说明里面的蓝莓已经损坏，就不要再买了。