老爸做的酿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：4块
瘦肉 ：200

辅料

玉米淀粉 ：适量
虾米 ：15
姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好的材料。

2.虾米浸泡10分钟。

3.把瘦肉剁成未时，再加进虾仁一齐剁。

4.剁好的样子。

5.肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。把调味料拌均匀。腌制2个小时。

6.豆腐冲洗干净后，切成小四方形。

7.在小豆腐中间挖一个小洞。

8.挖好的样子。

9.把挖出的多余的豆腐放在肉未。

10.然后拌均匀。

11.再把肉未塞进豆腐里。

12.塞好的样子。

13.然后开蒸20分钟左右。

14.蒸好后倒掉一些多余的水份。

15.再加上少许的酱油调味即可。

烹饪技巧

酿豆腐煎着吃香香的。