宣威火腿冬笋汤的做法 宣威火腿冬笋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

宣威火腿冬笋汤的做法步骤

• 1、宣威火腿，选瘦肉切片，冬笋切片

• 2、砂锅加水，放火腿片，从凉水开始小火慢煮

• 3、煮20分钟，火腿香味熬出，汤混浊

• 4、放冬笋片，再煮10分钟

• 5、成功

小窍门

宣威火腿味厚重，这个汤不加一点盐或其它调味品，全靠小火慢熬火腿，把火腿的味道熬出来，汤咸淡正好，而且很鲜。