简单易做的葱油饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋粉 ：300
干面粉 ：40

辅料

葱花 ：适量
盐 ：3
凉水 ：70
食用油 ：10
开水 ：60
十三香 ：少许

具体步骤

1. 葱油酥：葱花适量 食用油20克油，放入微波炉内高火加热1分20秒，取出，加入少许盐，十三香和干面粉40克搅拌。制作：中筋粉300克 盐3克 开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团，然后再加入食用油10克继续揉至三光。

2. 盖上保鲜膜醒30分钟。

3. 把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。

4. 从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。

5. 锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。