准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个面粉 :
半海碗 辅料
小葱 :
2根味精 :
少许 花生油 :
适量海盐 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1.将面,鸡蛋,小葱,还有水,放入海碗中搅拌均匀。笑话要搅拌均匀,否则的话到锅里会出现面疙瘩,很硬不好吃。
2.再将盐味精放入面中,搅拌均匀。
3.将锅洗净倒入适量的油,用小木铲子涂抹均匀。
4.将面团倒入锅中涂抹均匀,一会而后等到底面焦黄翻面。(如图)
5.盛出,切开。
烹饪技巧
放在电锅里弄的时候,火不要太大。时刻注意饼的下面。出现焦黄色的时候翻面。千万不要弄糊了哦!