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超简易快手葱油饼怎么做好吃又简单

超简易快手葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

简易快手葱油饼,作为一个南方人来说,吃饼太多会不会被人当做是北方人,但是东西太好吃,谁管他怎么说,葱油饼当做早餐其实还是很不错的,又香又酥关键在家用平底锅就能做,配料和做法都超级简单。有时候赶地铁就在站外买一个,但是总觉得不是很卫生,还是自己做好。

主料

面粉 :200
猪油块 :适量

辅料

葱花 :适量
食用油适量
盐 :适量
水 :100

具体步骤

1、取200g面粉加入110g热开水,边加边揉面,揉成光滑的面团

2、加保鲜膜醒20分钟

3、取15g面粉加入适量的食用油和盐,搅拌调成油酥

4、将醒好的大面团分成几个均匀的小面团

5、将小面团擀成长条状

6、擀好后的面皮先刷一层油酥,再铺入猪油块,最后撒上葱花

7、将面饼卷起,按压成饼状

8、平底锅加油热开,放入面饼煎至熟透。直到两面呈金黄色就可以出锅了