甜辣酱烧菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：400

辅料

油 ：适量
甜辣酱 ：20
盐 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 菜花、甜辣酱

2. 把菜花浸泡洗净，掰成小朵。

3. 锅烧开水，放入菜花焯熟。

4. 捞出备用。

5. 锅中加少许油烧热，放入甜辣酱，少许水。

6. 放入备用的菜花。

7.烧制1分钟，加少许盐提味。

8. 淋入水淀粉勾薄芡。

9. 芡汁糊化，即可关火。

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、调味时盐要少放，以甜辣酱的味道为主。2、芡汁能裹附在菜花上就可以。