美味的简单美味蛋炒面 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简单美味蛋炒面是简单省时的炒面，味道却不简单。是我最喜欢的一道面食。它不同于汤面，自成一种风味。美味的炒面筋道，而且搭配上出味的洋葱片炒香后葱香迷人，整道菜奠定了重口感的基调，而且炒面吃起来有着蛋香，鸡蛋香西葫芦鲜香，吃上一口美味的蛋炒面 ，油而不腻，面条筋道，香气浓郁，好吃又过瘾。

主料

生面条 ：300
鸡蛋 ：2个
西葫芦 ：1块
洋葱 ：半个
蒜 ：3粒

辅料

油 ：15
盐 ：2
蚝油 ：5
蒸鱼豉油 ：10
红烧酱油 ：8
十三香 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋，西葫芦，洋葱，蒜准备好

2.面条煮好稍微过下凉水备用。取一个碗，放入除油以外所有调料拌匀

3.锅放少许油烧热放入蛋液煎好，铲成大块盛出备用

4.锅放油烧热放入葱蒜炒香

5.放入煮好的面条炒匀，倒入调好的酱汁

6.快速翻炒均匀再放入煎好的鸡蛋炒匀即可