家常的虾仁小白菜包子怎么做好吃又简单
家常的虾仁小白菜包子是一道经典家常美食，他的美味主要来源于鲜香可口的馅儿，家常的虾仁小白菜包子的馅料主要是以虾仁为主要食材搭配小白菜等配料调制而成。虾仁鲜味十足，小白菜维生素含量高，家常的虾仁小白菜包子不仅美味而且营养价值高
主料
普通面粉 ：200白糖 ：5
青虾仁 ：150
虾皮 ：30
香油 ：30ml
食用油 ：30ml
小白菜 ：500
盐 ：2
酵母 ：5
泡打粉 ：1
黑木耳 ：20
葱末 ：5
姜末 ：5
辅料
油 ：适量具体步骤
1.小白菜洗净，虾仁，虾皮，泡发木耳，葱姜备齐
2.准备调味料
3.葱姜切碎，虾仁，木耳焯水然后剁碎，虾皮用水冲洗干净
4.另起锅放入清水，水开焯下小白菜，捞出过凉利干水份
5.然后剁碎，出汤后在挤出汤汁
6.放入干净盆中
7.加入葱姜末，盐，白胡椒粉，食用油和香油拌匀备用
8.面发酵好了
9.加入少许干面粉揉均匀面团
10.然后揪出面挤
11.用擀面杖擀成皮包入足量的馅
12.捏成漂亮的包子
13.分二屉码放蒸笼屉上，凉水盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟
14.包子熟了，白白胖胖的
15.薄皮大馅香香哒
小白菜焯水过凉淋干水份备用，面粉加入酵母，糖，泡打粉和成面团室温发酵二倍大，包好包子凉水上蒸锅，开锅后改大火蒸15分钟
