好吃家常的辣白菜炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想在家里来一道鲜香爽口的家常菜吗？辣白菜炒虾仁好吃无比，爽滑可口，是很多家庭的不二选择。虾仁美味，滑嫩可口，营养丰富；俗话说的好，百菜不如白菜，白菜营养又家常，脆爽可口。辣白菜炒虾仁，不仅是家里一道必不可少的下饭菜，也是宴请客人的好帮手。

主料

虾仁 ：200
白菜 ：200

辅料

辣椒 ：3
蒜 ：3
葱 ：5
香菜 ：5
花椒 ：3
盐 ：3
糖 ：2
味精 ：2
料酒 ：10

具体步骤

准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用

虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用

白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好

锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香

放入白菜大火快速翻炒

白菜炒至变色时放入虾仁

适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀

放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜

炒好的辣白菜虾仁盛入盘中

完成啦