准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蛋白肉 :
40 大白菜 :
207 辅料
油 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.将蛋白肉放入温水中泡发
2.大白菜的白菜梗切成丝
3.大白菜的叶子切成块状
4.将泡发的蛋白肉切成丝状
5.姜,大蒜切成丁
6.锅烧热放入适量的油,然后放入姜和大蒜
7.然后放入白菜梗
8.等白菜梗烧制变软放入白菜叶
9.等白菜叶子变软,放入蛋白肉,略微翻炒,最后加入适量的盐调味
烹饪技巧
因为我喜欢大白菜的梗软一点,所以把白菜梗和白菜叶分开炒