可口的炒韭菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜花 ：一把
鸡蛋 ：两个
红椒丝 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1所需材料

2韭菜花洗净后切段

3鸡蛋打散

4热锅下油，把鸡蛋炒散后铲起备用

5原锅里炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝

6下韭菜花急炒至断生。

7加鸡蛋炒，再加盐、鸡粉翻炒均匀，就可出锅

烹饪技巧

盐在将出锅时加，下早了，韭菜花会出水，影响口感。