自制好吃的辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红辣椒 ：500

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.红辣椒用水洗净

2.煎去把儿,晾干

3.切成丁

4.入料理机打碎

5.加盐

6.加糖

7.加豆酱

8.加蒜末拌匀

9.装瓶

10.如果做的量多，可以在瓶口倒上麻油

烹饪技巧

如果想保存时间长点可以多放点盐，这要看个人口味。用麻油封口，也是延长保质期的一个好方法。辣椒洗后一定要晾干才能做，装的瓶子要沸水消毒