超简单红烧大骨头怎么做好吃又简单

准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

猪大骨头 ：适量

辅料

艾叶 ：适量
大料 ：适量
丁香 ：适量
桂皮 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 大骨头洗净，用热水焯一下

2. 加入大骨头和适量上述调料、水，开炖，盐最后放哈

3. 大火一个半小时以上，过程中记得加水，炖至汤汁完全融附再骨头上

4. 出锅啦（≧≦）

烹饪技巧

多炖一会儿更好，能更入味、更酥烂。颜色也很重要。