#美味的朋友#烤八爪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤八爪鱼顾名思义，单纯从美食的名字上来看，这道美食采用脆皮肠、上海青、熟芝麻制作而成，不仅口感香脆而且富含丰富的营养物质，脆皮肠口感清脆，味道鲜美搭配上美味的上海青使得美味更上一层楼，在搭配上美味的熟芝麻经过高温的烘烤，好吃极了。

主料

脆皮肠 ：8根

辅料

上海青 ：两片
玉米油 ：一茶匙
熟芝麻 ：16粒

具体步骤

1.脆皮肠提前解冻

2.清洗干净，用小刀切成米字（即切4次十字刀），不需切断，约切1/2便好

3.把香肠摆进（烤盘先涂一层油），再涂上一层油。烤箱提前预热，上下火160度烤10分钟即可

4.拿出后粘上芝麻作为八爪鱼眼睛即可（因为香肠表面有油份，手指沾上芝麻轻轻一按就好了）

5.摆盘（把上海清梗切碎铺碟子上）

6.摆上小“八爪鱼”即可

烹饪技巧

1.香脆需提前解冻。2.切香肠时切记不要切断，约切1/2左右即可。