生煎蚝仔烙的做法 生煎蚝仔烙怎么做
食材明细主料生粉（4汤匙）盐（适量）生蚝（1袋）鸡蛋（4个）胡椒粉（适量）辅料鸡粉（适量）葱碎（1颗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生煎蚝仔烙的做法步骤1、准备好主材料：蚝和鸡蛋。2、将生蚝洗净滤干水分，加入适量的胡椒粉，盐、鸡粉和4勺生...
蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做
“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做...
潮汕美食蚝烙的做法 【感恩母亲节】妈妈的拿手菜：潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎） 潮汕美食蚝烙怎么做
“今天是母亲节，突然很想老妈，也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我，从小就经常吃这道菜，已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜分享给大家。有机会到我家吃饭给...
烙生蚝鸡蛋饼的做法 烙生蚝鸡蛋饼怎么做
食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（一个）香菜（少许）辅料蒜末（少许）红薯粉（适量）调料油（适量）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤1、准备:生蚝。2、加一勺面粉轻轻抓匀，然后多冲洗几遍生...
蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱：蚝烙 生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
“一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”食材明细主料生蚝肉（150g）蛋（一个）葱（2棵）辅料番薯粉（100g）虾皮（一小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、准备原料：生...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做
“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...
闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做
“这个牡蛎煎在台湾也叫蚵仔煎，小编现在就和大家分享这个好吃美味的做法吧。牡蛎被称作‘海里的牛奶，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活...
煎小蚝仔的做法 煎小蚝仔怎么做
食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（适量）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎小蚝仔的做法步骤1、鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。2、加洗净的生蚝拌匀。3、热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅盖...
蛤仔煎的做法 蛤仔煎（蚝烙） 蛤仔煎怎么做
食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净，锅中放水烧开，放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲凉，放入鸡蛋。4、放入香菜段，放入盐...
潮汕蚝烙的做法 【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口 潮汕蚝烙怎么做
“蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓，海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的主要也是因为鲜蚝不够新鲜，不够肥...
蚝仔煎蛋的做法 蚝仔煎蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）蚝仔（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚝仔煎蛋的做法步骤1、蚝仔备用。2、蚝仔加入面粉轻轻抓洗。3、抓好后用清水冲洗干净沥干水备用...
煎蚝烙的做法 煎蚝烙怎么做
“煎蚝烙（也叫牡蛎煎蛋）。宴请客人必备菜式！”食材明细主料蚝仔（半斤）辅料鸡蛋（3个）番薯粉（少许）鱼露（1匙）鸡精（少许）胡椒粉（少许）芫荽（4棵）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蚝烙的做法步骤1、洗净蚝仔。2、加入秘密武器...
潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙 蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做
“对蚝烙一如既往的喜爱，大概是对海的敬畏。”食材明细主料小生蚝（120g）鸡蛋（3个）番薯粉（50g）葱（30g）纯净水（50ml）辅料盐（少许）酱油（1勺）花生油（2----4勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮汕蚝仔烙的做法步骤1、小生蚝一袋。2、生蚝...
蚝烙煎鸡蛋的做法 蚝烙煎鸡蛋怎么做
食材明细主料小生蚝（200g）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝烙煎鸡蛋的做法步骤1、小蚝用开水烫一下，滤干水分后注意选出蚝壳。2、打散三个鸡蛋。3、加入适量葱花、蚝肉、盐...
煎蚝烙的做法 煎蚝烙（紫苏版） 煎蚝烙怎么做
食材明细主料蚝珠（250g）鸡蛋（2个）辅料紫苏（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、准备材料。2、紫苏切碎，鸡蛋番薯粉蚝一起搅拌。3、搅拌均匀。4、下锅煎至两面金黄。5、出锅。...
丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做
“蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了，可以试试这个，健康又美味~”食材明细主料丝瓜（一个）蕃薯粉（半斤）鸡蛋（二只）辅料香菜（适量）葱（适量）小虾仁（一两）香菇（2个）清水（3碗）配料盐（适量）孜然粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...
蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做
“住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜，这两种做法都没有特殊的海腥味，对于内陆的我来说，这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法，当...
蚝烙的做法 蚝烙（烤箱版） 蚝烙怎么做
“烤箱版本的蚝烙，只需要很少的油，低油无盐，很是健康哟。”食材明细主料生蚝（150g）鸡蛋（2个）芝士片（2片）芝士粉（适量）植物油（少许）红薯淀粉（少许）辅料白芝麻（少许）番茄酱（少许）蛋黄酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤...
蚝烙的做法 蚝烙怎么做
食材明细主料蚝（适量）鸭蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）薯粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蚝，加上薯粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀。3、打个鸭蛋，搅拌。4、加入蚝，加点...
蚝仔烙的做法 蚝仔烙怎么做
食材明细主料番薯粉（1.5勺）小生蚝（适量）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝仔烙的做法步骤1、蚝肉清洗干净放入碗中。2、香葱洗净切葱花。3、碗中放入蚝肉，葱花和番薯粉，打入两个鸡蛋。4、加入少...
生蚝煎蛋的做法 生蚝煎蛋怎么做
食材明细主料生蚝（150g）鸡蛋（4只）辅料生葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）红薯粉（3匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生蚝煎蛋的做法步骤1、生蚝加入生粉清洗干净待用。2、倒入锅中焯水30秒即可捞出。3、鸡蛋加葱花，调...
蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做
食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎...
煎蚝烙的做法 煎蚝烙（葱花版） 煎蚝烙怎么做
食材明细主料蚝肉（250g）番薯粉（50g）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、蚝肉冲洗干净，准备葱花番薯粉鸡蛋2、加入适量盐胡椒粉搅拌均匀3、油热，下锅煎4、煎至两面金黄5、完成，香。...
蚝仔煎的做法 蚝仔煎怎么做
食材明细主料蚝仔（适量）番薯粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）鱼露（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝仔煎的做法步骤1、蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。2、自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。3、香葱洗净...
汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做
“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...