椰香咖喱杂蔬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

将椰丝和椰浆加入到蔬菜中，既有浓浓的椰香，再加上咖喱的调和，形成了一种独特的口味，蔬菜的清爽中夹杂着椰香扑鼻，咖喱的味道又一点点融化在口中，美妙的滋味在舌尖翻腾。而且这道菜热量极低，多食用对身体还是很好的，能补充各种氨基酸和微量元素，有利于身体健康。

主料

西兰花 ：1个
菜花 ：若干
香菇 ：几个

辅料

金针菇 ：适量
蘑菇 ：适量
草菇 ：适量
椰丝 ：适量
水 ：适量
椰浆 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

所有蔬菜洗净切块。

锅放少许水，放入咖喱块。

水开后倒入蔬菜，加椰浆一杯。

加盖煮至咖喱变稠、蔬菜入味适口。

撒上椰丝即可。

烹饪技巧

蔬菜切块时注意不要切的太大块，要适宜。还有就是水不要放的太多，适量就好。