经典炒饭的做法 经典炒饭怎么做

“有时候饭多了，剩下什么办，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···

有时候家里经常多出一些这样的食品，又做不成什么主菜，那最好的办法，就是炒饭：

现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜：”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

经典炒饭的做法步骤

• 1、先洗虾米，热水泡一下

• 2、泡香菇，方便切丝

• 3、热水放盐焯凉瓜，去苦味

• 4、凉瓜切颗、香菇切丝、猪肉切小粒、辣椒备用

• 5、热锅炒虾皮去水，盛出，洗锅油热后炒虾皮，放入香菇;接着放独肉再放苦瓜，差不多可以放辣椒、豆酱。熟后放饭加盐调料就可以了

• 6、香喷喷的成果出来了