鲜香菇鸡肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜香菇鸡肉丁是由鲜香菇和门诊、青瓜和鸡肉翻炒而成的一道色香味俱全的家常菜。鲜香菇是一种真菌，营养价值高；青瓜含有丰富的维生素C；鸡肉细嫩，含有丰富的蛋白质，吃起来非常地可口。这道菜营养价值高，制作过程也很简单，想吃的亲可以跟着我来学一学喔。

主料

鲜香菇 ：150
黄瓜 ：半根
鸡胸肉 ：100

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净切丁，黄瓜切丁，鸡肉切成丁用酱油生粉抓匀，腌制几分钟。

2.热锅热油倒入鸡肉快炒

3.炒好后盛出

4.锅里倒油，加黄瓜丁炒

5.炒至黄瓜刚软加入香菇翻炒

6.炒至快熟，加盐

7.加几滴酱油，翻炒几下，断生出锅，不需鸡精，因为鸡肉和香菇就已经很鲜了。