鲜香菇切丁怎么快

新鲜香菇清洗干净，去除根蒂，再将香菇切成块即可。清洗香菇时，可以将香菇放在温水中，添加适量的面粉，搅拌后浸泡10分钟左右，用手搓洗后，再用清水反复冲洗。清洗香菇时没有面粉，也可以用淀粉代替。清洗干净的香菇可以用于制作红烧香菇、香菇炒肉等美食。