准备时间:
15分钟 烹饪时间:
5分钟主料
海
鲜菇 :
500g 瘦肉 :
250g 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 淀粉 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.把海鲜菇清洗干净备用
2.把瘦肉切片,用料酒和淀粉抓匀,腌制30分钟。
3.葱姜蒜切末备用
4.把水烧开放海鲜菇煮一下,要3分钟差不多熟了,捞出备用。
5.锅中放油加热,放肉片炒至肉变白。
6.放葱姜蒜末翻炒
7.然后放海鲜菇翻炒,放盐和鸡精,有于放了淀粉锅会很干,可以放适量的水。
8.收汁关火
9.出锅了,很美味的。