美味的西红柿鸡蛋汤（浓汤）怎么做好吃又简单
西红柿鸡蛋汤（浓汤），想喝点蔬菜汤？但是家里没有绿色的蔬菜，没关系，简单美味的西红柿鸡蛋汤是你的首选，把西红柿切成一小块一小块的，把鸡蛋搅成糊状，光是想想这个画面，就已经是饥肠辘辘咯，下锅后不用煮太久，盛在碗里再撒上一层绿油油的葱花，简直就是完美。
主料
西红柿 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了，葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片，鸡蛋备用。
汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面，火不要太急。
水淀粉缓缓倒入汤锅，并用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。
把鸡蛋液转圈慢慢倒入汤中，迅速关火，此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟，利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。
