卡茨的蛋白脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋白脆是道简单易做的甜品，而且耗时短，平时在家可以自己动手做来当零食吃，非常香甜可口。奶黄奶黄的外表，脆脆的身体，奶甜奶甜的味道，这就是女孩爱得味道呀！而且蛋白脆保存时间较久，可做多点，平时饿的时候或者无聊的时候可以随手拿一个来吃，或者可以送给邻居朋友，让他们尝尝你的手艺。

主料

黄油 ：50
蛋白 ：1个
面粉 ：50

辅料

糖粉 ：40

具体步骤

1.黄油软化加入糖粉

2.打至顺滑

3.分次加入蛋白液打至顺滑

4.筛入面粉

5.拌匀

6.锡纸刷上一层油

7.挤出型状

8.烤箱160度预热10分钟，烤20分钟

烹饪技巧

挤出的面糊要留出点空隙