准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香干肉丝是一道简单的家常菜,香干属于豆制品,有丰富的蛋白质,营养价值高,其口感比较Q弹有嚼劲,越嚼越香,越嚼越想嚼。美味的香干和肉丝在锅里翻炒,两种味道结合在一起,香气扑鼻,无比美味。喜欢吃豆干的朋友一定不要错过这道菜。
主料
瘦肉 :
200 香干 :
100 茭白 :
150 辅料
糖 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量生粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切成丝,加适量料酒生粉腌制一会
2.茭白,香干切丝备用
3.先把肉丝下油锅煸炒至变色
4.加入茭白香干丝翻炒片刻
5.加酱油白糖调味即可