![懒人版葱香双丝怎么做好吃又简单]( "懒人版葱香双丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
1个 莴笋 ：
1个 辅料
花生油 ：
1勺葱 ：
1棵盐 ：
4鸡精 ：
3 具体步骤
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1.准备土豆、莴笋、葱。
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2.土豆去皮洗净，先切薄片，再切成细丝。
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3.土豆丝放入凉水浸泡备用。
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4.莴笋去皮洗净切薄片，再切细丝。
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5.热锅倒入花生油，下葱花炒香。
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6.倒入土豆丝翻炒1分钟。(不用加水，因为清洗土豆丝时已经有些水份)。
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7.倒入莴笋丝翻炒30秒。
![懒人版葱香双丝怎么做好吃又简单 第9张]( "懒人版葱香双丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.关火，放盐、鸡精调味装盘。
烹饪技巧
土豆切丝要放清水里浸泡，既能去除淀粉又能防止氧化，还有土豆、莴笋要切薄片才能切出细丝。
