![懒人版-肉丝虾仁炒饭怎么做好吃又简单]( "懒人版-肉丝虾仁炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
50 大米 ：
200虾 ：
50 鸭蛋 ：
50 辅料
油 ：
适量鱼露 ：
适量水淀粉 ：
适量味精 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
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1.准备食材
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2.大米加适量的水放电饭煲煮熟。
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3.将廋肉切丝，鸭蛋打入碗中搅散，虾去壳去虾线
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4.在肉丝中加入适量的酱油，味精，盐，水淀粉，油搅匀。
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5.鸭蛋中加入适量的鱼露，味精搅匀
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6.锅烧热下油下葱花煸香，在下鸭蛋翻炒
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7.下虾仁翻炒
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8.下肉丝翻炒
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9.下米饭翻炒
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10.出锅
烹饪技巧
炒肉丝时往肉丝中加点油炒时不沾锅
