![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪心 ：
1个 辅料
生抽 ：
适量油 ：
适量花椒粉 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 青椒 ：
1个红彩椒 ：
半个 具体步骤
![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第2张")
1.把红彩椒和青椒清洗干净后，去掉蒂和籽，掰成小块。
![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪心切成薄片，放入清水中泡一会，去除血水。
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3.葱切成葱花备用。
![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅烧热后加入油，爆香葱花。
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5.下入猪心炒至变色。
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6.下入青椒翻炒。
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7.调入花椒粉。
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8.调入生抽。
![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第10张")
9.调入盐。
![家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜辣椒炒猪心怎么做好吃又简单 第11张")
10.翻炒至辣椒断生，即可出炉装盘。
烹饪技巧
放红彩椒是为了调色，没有也可以不放。
