关于鲜而不腥的餐饮精选

“简单处理没有一丝异味，唇齿留香，真正的家常小炒，配上米饭、喝酒神器。”食材明细主料羊杂（300g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工...

素丝瓜汤其实最能体现丝瓜得那股子清香鲜甜的味，丝瓜要先抄一下，给汤增加点油气，但是炒的时候又不能放太多油，否则会很腻人。不喜欢素丝瓜的可以任意添加自己喜欢的菜，或者加点肉片也是可以的。主料丝瓜：1根辅料蒜：3瓣详细步...

五花肉是日常常吃的一种肉类，其营养丰富，富含大量的蛋白质和人体所需的微量元素，不仅营养颇丰，而且吃法多种多样，可蒸着吃，炖着吃，但最受欢迎的吃法是煸炒五花肉，可是许多人没有掌握煸炒五花肉的技巧，导致做出来的五花肉口感很...

带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干...

去除虾线、虾须，清洗后，用于烹饪即可。烹饪红虾的过程中，也可以酌情添加生姜、大蒜、料酒等佐料，有去腥提香的效果。红虾是常见的食材，烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、煎着吃、炸着吃、烤着吃等。冷冻后的红虾，可以放在室...

我们很多人家都喜欢吃鱼，鱼有很多种做法，又因为鱼有很多品种，所以在买鱼的时候也应该要会选择，选择是很重要的，有的鱼鱼刺较少，有的鱼比较肥，多吃鱼对人的身体健康是有一定的好处的，我们在做鱼时，要注意做鱼的前奏，做鱼也需要掌...

“喜欢吃辣的可以尝试这个汤，好喝不油腻”食材明细主料里脊肉（适量）香菇根部（适量）辅料辣椒粉（适量）姜油（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣而不油肉汤的做法步骤1、我主页上有香菇酿肉，这个肉的做法是一样的2、做法就是...

小龙虾美食遍布大街小巷，特别是酷热难耐的夏季宵夜，各类大排档纷纷摆出各类口味的小龙虾菜肴，有麻辣小龙虾、香辣小龙虾、酱香小龙虾、椒盐小龙虾等，再配上冰霜透凉的啤酒，真可谓味蕾暴涨，冰火双考验。但今天小编介绍大家的...

去年自家妈妈腌制的腊肉还没吃完，都放在冰箱里囤着，于是刚好想着自己很久没有吃到腊肉了，所以自己准备下厨做一道尖椒炒腊肉给父母尝尝。尖椒炒腊肉，主要用尖椒，腊肉烹饪而成。腊肉咸淡适宜，尖椒清脆爽口，十分的开胃。主料尖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：600猪肉：500辅料盐：适量胡椒粉：适量花椒面：适量具体步骤将面粉与酵母粉掺在一起，用水和成面团，醒发。猪肉洗净剁成肉末，放入盆内，加入酱油、盐、...

天冷的时候喝点热乎乎的汤真的是件非常幸福的事，今天和你们推荐的鲤鱼汤营养又好喝，鱼肉吃起来很鲜美，就算是在炎热的夏季也非常适合喝。要知道常吃鱼对我们的身体是非常好的，毕竟鱼没有脂肪，而且营养丰富。主料鲤鱼：1条豆...

“扇贝很多人都喜欢，想做出好吃的蒸扇贝，还需要点小方法哦！！！我是不是太喜欢吃姜的，但是又喜欢吃新鲜的贝类，所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”食材明细主料扇贝（适量）蒜头（适量）辅料姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扇...

立夏吃咸鸭蛋是从古至今流传下来的一种传统饮食习俗，一般江南人都会知道。很多人不能够理解为什么要吃咸鸭蛋。今天就来跟大家一起聊聊立夏为什么吃咸鸭蛋而不吃鲜蛋。立夏为什么吃咸鸭蛋而不是鲜蛋1.传统饮食习俗立夏...

新鲜的鸭肠炒大蒜或者用来涮火锅都是非常美味的，很多人都爱吃鸭肠，但是却不知道怎么清理。所以有时在菜市场看见便宜的新鲜鸭肠卖，却没办法买回来。今天就来教大家新鲜鸭肠怎么处理不腥。新鲜鸭肠怎么处理不腥1.用盐浸泡...

先将牛肉用清水反复冲洗几次，洗掉牛肉上的血水，然后用温水和盐搓洗牛肉，搓洗之后再将牛肉用清水冲洗干净即可。在清理牛肉的时候一定要注意不能焯水处理牛肉，牛肉中有大量血水，焯水洗不掉牛肉中的血水，不仅不能去腥味，还会使...

提前腌制或烹饪过程中添加姜片、蒜片、料酒、干辣椒。猪肉在炒之前，可以清洗干净，切成片，添加姜片、蒜片、胡椒粉等佐料腌制后再炒，这样可以去除猪肉部分的腥味。再炒猪肉的过程中，可以添加生姜片、大蒜以及料酒、干辣椒等...

干锅牛蛙的魅力无人能挡，入口后香而不辣、醇而不燥，随后辣味渐起，不掩其香，回味无穷，令无数吃货尽折腰。不过每次想吃干锅牛蛙，就得排两三小时的队，你怕了吗?其实这让所有吃货都把持不住的干锅牛蛙，在家也能轻松做，现在就跟着...

“小夏真是太贪心了栗子买太多怎么吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷冻起来想吃的时候室温解冻可以搭配蛋糕装饰蛋糕小夏认为吃是一种幸福动是一种快乐我们一起为了幸福快乐的动起来吧”食材明细主料新鲜栗子（500g）辅料无盐...

“红烧肉是许多人都非常喜欢的菜，虽然说各人喜欢的口味不尽相同，但是总体来说暗红透亮，肥而不腻，瘦而不柴的红烧肉才能达到好菜的标准。红烧肉是老公的最爱，而我，一个对猪肉不是很感冒的人，在吃过几次不大正宗的红烧肉后，对这...

鱼腥草在南方是一种常见野菜，爱吃的人不少。而在北方，一开始都很不习惯鱼腥草的腥味。在知道了鱼腥草在降火、利水肿等方面有非常好的疗效后，大家也会为了健康想尝试尝试它。在吃之前我们一起看看吃了鱼腥草的不良反应，什...

海鲜嘛，谁都爱吃，特别是烤着吃，海鲜本身的鲜味加上烤出来的香气，再配一罐啤酒，真的是美妙无比啊。但是呢，在外面吃着还好，有的小伙伴自己动手做烤海鲜的时候却怎么也做不好，最大的问题就是有腥味。那么下面我们就来告诉大家怎...

腐乳是我们日常生活中常吃的一种食物，腐乳的营养价值不但高而且味道鲜美，我们可以将它作为早餐搭粥小菜也可以将其作为做菜的调味料，还可以将其作为火锅拌料，总之腐乳的吃法多多。今天我收集了一些资料，来细细的看看腐乳有...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡汤馄炖汤色泽鲜艳，馄炖劲道美味，吃起来十分带劲。鸡汤馄炖的汤鲜而不腻，味道纯正，满口留香，加入香菜后馄炖汤更香，更好喝。在我既想喝汤又想满足味蕾的时...

“炎炎夏日，喝什么好？不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧，或许大家听到鱼头就想到腥，下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头（适量）冬瓜（1片）腐竹（1片）辅料姜（适量）葱花（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鱼香（口味）其他（工艺）十分钟...

“这道地三鲜，香而不腻，因为有西红柿嵌入其中，真是名副其实的地下三鲜菜。”食材明细主料土豆（一个）茄子（一个）青椒（两个）西红柿（一个）辅料葱白（适量）蒜（适量）姜（适量）植物油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...