家常菜青椒炒猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪皮 ：300
青椒 ：10个
红椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：少许
油 ：适量
蒜 ：2瓣
姜末 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将猪皮和青红椒切好备用

3.热锅里放入油烧一会儿放入姜末

4.放入猪皮和红椒

5.炒一下

6.等猪皮出油放入少许老抽

7.炒匀

8.放入青椒

9.炒匀，等青椒熟了

10.放入鸡精

11.和盐

12.炒匀，关火

13.出锅

烹饪技巧

猪皮提前在水里煮一下，去毛