![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪心 ：
1个红椒 ：
1个 青椒 ：
1个 洋葱 ：
0.5个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
少许 酱油 ：
少许姜丝 ：
少许蚝油 ：
适量 具体步骤
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪心洗净切块，用姜丝，酒，酱油淹二十分钟左右。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第3张")
2.青红椒，洋葱切块，蒜蓉拍碎备用。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中放油，蒜蓉爆香。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入猪心翻炒几下。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第6张")
5.盖上锅盖焖20秒左右。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入青红椒洋葱一起翻炒。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入蚝油炒入味。
![家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜炒猪心怎么做好吃又简单 第9张")
8.再次盖上盖子焖10秒钟，即可出锅。
烹饪技巧
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