![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
酸菜 ：
300 辅料
粉条 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量五香粉 ：
适量葱 ：
适量 猪肉 ：
适量 具体步骤
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.将酸菜洗净切细丝。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.粉条泡于温水中10分钟。
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3.将葱切成葱花。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第5张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第5张")
4.将猪肉切片。
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5.锅中放入适量油，烧开。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第7张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第7张")
6.下入葱花炝锅，再下入肉片，加入适量五香粉，翻炒均匀。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第8张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第8张")
7.将酸菜倒入锅中，翻炒。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第9张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第9张")
8.向锅中加入适量清水。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第10张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第10张")
9.再将粉条放入锅中。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第11张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入适量的酱油，盖上锅盖大火炖。
![香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第12张]( "香浓酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第12张")
11.炖至汤汁粘稠时加入适量的盐，小火慢炖几分钟。
12.装盘，开吃！
烹饪技巧
粉条先用温水泡几分钟会比较容易炖熟。
